Els mes de novembre de 2003 Forallac va recuperar el procés tradicional d’enfornar rajols a les Gavarres tornant a fer funcionar l’antic forn rajoler del Mas Plaja de Fitor, un dels més ben conservats de la zona. L’objectiu de la iniciativa era el de reviure i donar a conèixer aquesta tècnica, que va desaparèixer amb l'arribada dels forns industrials.

La cuita va estar promoguda pel ceramista i veí de Fonteta Josep Matés, seguint el model iniciat per la Festa de la Carbonera, en la línia de recuperació de les nostres tradicions. Matés va comptar amb la col·laboració del rajoler de Regencós, Joan Ferrer, un dels pocs professionals que encara segueixen amb fidelitat el procés tradicional de fabricació i cuita de rajols. Ferrer va aportar el 50 per cent de la cuita, rajols massissos fets artesanament. La resta de l’enfornada es va completar amb peces de terrissa de diversos ceramistes.

En l’organització d’aquesta activitat va ser decisiva la implicació de la família Botey, propietària del mas Plaja i de la rajoleria. Els organitzadors de la festa també van comptar amb la col·laboració de l’Ajuntament de Forallac i del Consorci de les Gavarres.

Activitat molt important a les Gavarres
La cuita de rajols a les Gavarres va ser una activitat molt estesa fins fa mig segle, com ho prova el gran nombre de rajoleries i forns que es conserven. El forn del Mas Plaja és un dels més ben conservats. Va funcionar entre els anys 1947 i 1955, amb l'objectiu de proveir de rajols els propietaris del mas Plaja, durant la restauració del seu mas.

Per tal que tothom que ho desitgi pugui seguir de prop el procés, i tenint en compte l'acceptació que sempre tenen aquest tipus d'iniciatives entre la gent de la zona, es van senyalitzar els accessos i una zona d'aparcament. També es va preparar un plafó informatiu on s’explicava quin era el procés.

[+] Article a la Revista del Baix Empordà
[+] Sabater, Daniel; L'empremta dels rajolers, article dins la revista Gavarres, núm. 5, pp. 80 i 81 (PDF)

Localització de la rajoleria:

http://maps.google.es/maps/ms?oe=UTF-8&hl=ca&ie=UTF8&msa=0&ll=41.946149,3.081408&spn=0.043027,0.080338&t=k&z=14&om=1&msid=110503293487912948796.00043f12ce4b9bdf8256c